Paiement sécurisé

Rechercher un produit

    La poterie en fonte comme autrefois se bonifie en vieillissant, elle se "culotte".
    Un film gras s'y dépose et bouche les pores du matériau.

    - Frotter l'intérieur avec un tampon ou toile émeri fine.
    - Rincer, puis sècher à feu doux.
    - Faire bouillir de l'eau additionnée de gras afin de nettoyer la fonte et de bien
     l'imprègner de gras, ceci durant 2 heures.
    - Vider l'eau, graisser largement l'intérieur avec du lard ou tout autre matière grasse culinaire
     sans oublier le couvercle.
    - Faire cuire ensuite des pommes en robe des champs.

    - Ainsi la marmite est prête pour son utilisation culinaire.
    - en cas de rouille, frotter au tampon, rincer, sècher.

    - ne jamais utiliser de détergent.
    - rincer a l'eau chaude et bien essuyer.
    - enduire les parois et l'intérieur du couvercle d'un corp gras.
    - laissez la marmite découverte.